「グリーン・ツーリズム」(都市農村交流)とは、ヨーロッパでは、たいへん普及している旅のスタイルであり、自然豊かな農山漁村において、ゆったりと余暇を過ごし、地域の自然、文化、人々との交流を楽しむ滞在型の旅のことで、有名な観光地を駆け足で回っていく旅とは大いに違っています。家族や友達と農山漁村でのんびりと過ごす旅は、今日とても注目されてきています。